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魚油不能跟什麼一起吃？

魚油是一種富含Omega-3脂肪酸的營養補充品，對心血管健康、抗發炎及改善腦部功能等方面有著顯著的益處。然而，魚油的攝取方式及搭配食物的選擇也非常重要，某些食物或藥物可能會影響魚油的吸收效果，甚至可能引發不良反應。本文將探討魚油不能與哪些食物或藥物一起食用，並提供相關的建議。

重點一：避免與高脂肪食物同時攝取

雖然魚油本身就是脂肪，但如果與其他高脂肪食物同時攝取，可能會影響魚油的吸收效率。特別是飽和脂肪酸含量高的食物，如紅肉、全脂乳製品等，會使得魚油的吸收變得不理想。

重點二：與抗凝血藥物的相互作用

魚油具有抗凝血的特性，若與抗凝血藥物（如華法林）同時使用，可能會增加出血的風險。因此，正在服用抗凝血藥物的人應在醫生的指導下使用魚油。

重點三：避免與某些維他命同時攝取

某些維他命（如維他命E）在高劑量下可能會影響魚油的效果，特別是當這些維他命具有抗氧化特性時，可能會減少魚油的抗發炎效果。因此，建議在攝取魚油時，避免同時攝取高劑量的維他命E。

魚油與食物/藥物搭配建議表

常見問題 Q&A

總結來說，魚油是一種對健康有益的補充品，但在使用時需注意與其他食物或藥物的搭配，以確保其最佳效果。若有任何疑慮，建議諮詢專業的營養師或醫生。